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Ricetta Giornata Nazionale HB 2017 – American Wheat

Tutte le materie prime per la cotta verranno scontate del 10% e l'intero ordine verrà spedito gratuitamente (per attivare la primozione inserire i prodotti...

NEIPA Bomb

Amaro moderato e note "juicy" dei luppoli americani, con un guizzo di aromi tropicali seguiti da un sapore bilanciato e resinoso.    OG:1.060  FG:1.012  IBU:32  EBC:8 Alcol: 6,5% Ingredienti per 20...

Guida alla produzione ALL GRAIN

Guida alla produzione ALL GRAIN con il Kit Mr. Malt® AG Top Macinatura del malto, Mashing, Filtrazione e Sparging, Bollitura, Raffreddamento del mosto, Misura...

Ginger Saison

Ginger Saison Saison è uno stile di birra chiara ad alta fermentazione tipica della Vallonia, regione di lingua francese del Belgio. Le Saison, originariamente fermentate...

Special Dunkel

Dunkel bier  OG:1.045  FG:1.011  IBU:24  EBC:50 Alcol: 4,5 % Efficienza: 70% Ingredienti per 20 litri - 4,10 kg di malto d'orzo Durst Monaco - 250 g di malto d'orzo Dingemans Biscuit - 250 g di malto d'orzo Muntons Chocolate -...

Yakima American Pale Ale

American Pale Ale  OG:1.052  FG:1.012  IBU:36  EBC:12 Alcol: 5,2 % Ingredienti per 20 litri - 4,76 kg di malto d'orzo Muntons Maris Otter - 566 g di malto d'orzo Durst Monaco - 115 g di...

Come evitare “intoppi” durante lo sparging

Brad Smith, 26 Ottobre 2016 Un’esperienza fastidiosa che capita spesso ai neofiti del metodo all grain è l’intasamento dello sparge, perciò questa settimana vediamo come...

Gli stili Märzen e Oktoberfest

Brad Smith, 6 Ottobre 2016 Märzen e Oktoberfest sono stili tedeschi stagionali amati dai consumatori di birra di tutto il mondo. Questa settimana approfondiamo queste...

Juicy IPA

Juicy IPA  OG:1.066  FG:1.015  IBU:55  EBC:12 Alcol: 6,7 % Ingredienti per 19 litri - 4,2 kg di malto d'orzo Muntons Maris Otter - 500 g di fiocchi di Frumento - 500 g di fiocchi...

Come convertire le ricette All Grain in ricette E + G

Brad Smith, 3 giugno 2008 Questa settimana vediamo come si fa la conversione di una ricetta da All Grain a estratto di malto (e viceversa)....