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Lemon Hefeweizen

Una Hefeweizen fuori dal coro, con un misto tra lo stile americano e quello stile tedesco  OG:1.055  FG:1.013  IBU:29  EBC:8 Alcol: 5,5% Ingredienti per 20 litri  – 2,0 kg di malto...

Pale Stout Ale

Una Stout non convenzionale! Ambrata, più leggera di una Stout "normale" ma con il tostato che ci si aspetta e quel sentore "cremoso" in...

Scotch Ale

Brad Smith, 12 Settembre 2015 Quando si parla di Scotch Ale vengono in mente paludi piene di nebbia, pub poco illuminati e una pinta abbondante...

Tangerine Wit

Una witbier ricca, con una sferzata di agrumi grazie alla buccia di mandarino.  OG:1.051  FG:1.010  IBU:15  EBC:12 Alcol: 5,4% Ingredienti per 20 litri  – 2,38 kg di malto Pilsner – 2,38 kg di fiocchi di...

Flanders Red

Questa Flanders Red viene fermentata con lieviti diversi dal Saccharomyces cerevisiae, in particolare dal Lactobacillus, che produce un carattere aspro attribuibile all'acido lattico. Lunghi...

Ricetta Giornata Nazionale HB 2017 – American Wheat

Tutte le materie prime per la cotta verranno scontate del 10% e l'intero ordine verrà spedito gratuitamente (per attivare la primozione inserire i prodotti...

NEIPA Bomb

Amaro moderato e note "juicy" dei luppoli americani, con un guizzo di aromi tropicali seguiti da un sapore bilanciato e resinoso.    OG:1.060  FG:1.012  IBU:32  EBC:8 Alcol: 6,5% Ingredienti per 20...

Guida alla produzione ALL GRAIN

Guida alla produzione ALL GRAIN con il Kit Mr. Malt® AG Top Macinatura del malto, Mashing, Filtrazione e Sparging, Bollitura, Raffreddamento del mosto, Misura...

Ginger Saison

Ginger Saison Saison è uno stile di birra chiara ad alta fermentazione tipica della Vallonia, regione di lingua francese del Belgio. Le Saison, originariamente fermentate...

Special Dunkel

Dunkel bier  OG:1.045  FG:1.011  IBU:24  EBC:50 Alcol: 4,5 % Efficienza: 70% Ingredienti per 20 litri - 4,10 kg di malto d'orzo Durst Monaco - 250 g di malto d'orzo Dingemans Biscuit - 250 g di malto d'orzo Muntons Chocolate -...