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Oktoberfest (all grain)

Oktoberfest OG:1.055  FG:1.015 IBU:27 EBC:24 Alcol: 5.4 % Ingredienti per 19 litri  - 2,1 kg di malto Pilsner - 1,6 kg di malto Munich - 1,2 kg di malto Vienna - 0,34 kg di...

Pilsner Urquell Clone (all grain)

  Czech Pilsner Lager. This beer type shows an incredible bouquet of malt and hop flowers, resulting in a complex balance between malt, vanilla and...

Munich-Style Helles (all grain)

  INGREDIENTS FOR 23 LITRES QUANTITY Vienna malt 3 kg Pilsener malt 1,6 kg Cara-Pils malt 0,4 kg Wheat malt 0,2 kg Hallertauer Hersbrucker hop (3,6% a.a.) 28 g (60 min.) Saaz hop (3,2% a.a.) 28 g (60...

Helles Bock (all grain)

It could be considered the tough version of the classic Bavarian Helles. It is a pale Bock in which malt aroma prevails, while hop’s...

Pilsner Urquell Clone (all grain)

Pilsner Lager Ceca. Un bouquet enorme di malto e fiori di luppolo. Complesso equilibrio di malto, vaniglia, luppolo. Finale deciso con frutta, luppolo e...

Munich-Style Helles (all grain)

INGREDIENTI PER 23 lt QUANTITA' malto Vienna 3 kg Pilsener 1,6 kg malto Cara-Pils 0,4 kg malto Wheat 0,2 kg luppolo Hallertauer Hersbrucker (3,6% a.a.) 28 g (60 min.) luppolo Saaz (3,2% a.a.) 28 g (60 min.) luppolo Hallertauer...

Bavarian Helles (all grain)

E' la classica birra chiara bavarese: dolce, corposa ed allo stesso tempo dissetante. INGREDIENTI PER 23 lt QUANTITA' malto Pils  4,5 kg malto Cara Pils 0,5 kg luppolo Tettnanger (5 %...

Helles Bock (all grain)

Può essere considerata come una versione forte della classica Helles bavarese. E' una Bock chiara in cui è prevalente l'aroma di malto mentre il...

Bohemian Pils (all grain)

E' la classica Pils boema caratterizzata da un buon corpo che sostiene la luppolatura decisa. Nel profumo si sente il tipico luppolo boemo, ovvero...

Dortmunder / Export Lager (all grain)

Tipica di Dortmund ( Germania ), leggermente più forte delle altre lager chiare per sopportare meglio il trasporto. Caratterizzata da più amaro e meno...