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Imperial Grue Stout

Una Imperial Stout progettata per l'invecchiamento con grue di cacao e baccelli di vaniglia per creare una birra complessa e ricca dalle...

Blood Orange Wit (all grain)

Usando gli amoretti arancia rossa, troverai in questa birra un esplosione di gusto bilanciato dalla dolcezza e con un pizzico di acidità. Equilibrio combinato con il frumento che rende questa birra perfetta per ogni occasione, in qualsiasi momento dell'anno!

Genuine Irish Stout

Questa birra possiede un carattere secco/torrefatto grazie all'utilizzo del roasted barley. Amaro moderato. Questa Stout può essere servita utilizzando carbo-azoto per offrire un corpo cremoso e morbido.

Birrificare senza Sparge con la tecnica All Grain

Brad Smith, 21 Novembre 2018 Fare birra all grain senza sparge è un’alternativa allettante per gli homebrewers che non hanno voglia di aver a che...

Mild Pumpkin Ale (zucca)

Birra leggera con un ottimo bilanciamento tra il malto, i luppoli e con un carattere speziato molto gentile.  OG:1.057  FG:1.016  IBU:60  EBC:20 Alcol: 5,4 % Ingredienti per 23 litri  – 4,1 kg di...

Dark Pumpkin Ale (zucca)

Birra scura con una schiuma persistente e cremosa. Leggera affumicatura al naso e una punta di caffè con note di zucca e spezie.  OG:1.072  FG:1.022  IBU:25  EBC:110 Alcol: 6,5% Ingredienti...

Imperial Pumpkin Ale (zucca)

Birra alla zucca dagli 8%vol. Insieme alla zucca, la cannella, noce moscata e un tocco di cardamomo e chiodi di garofano, donano alla birra un...

Lemon Hefeweizen

Una Hefeweizen fuori dal coro, con un misto tra lo stile americano e quello stile tedesco  OG:1.055  FG:1.013  IBU:29  EBC:8 Alcol: 5,5% Ingredienti per 20 litri  – 2,0 kg di malto...

Pale Stout Ale

Una Stout non convenzionale! Ambrata, più leggera di una Stout "normale" ma con il tostato che ci si aspetta e quel sentore "cremoso" in...

Scotch Ale

Brad Smith, 12 Settembre 2015 Quando si parla di Scotch Ale vengono in mente paludi piene di nebbia, pub poco illuminati e una pinta abbondante...