Tag: dip-hopping
Cap. 3 – Dip hopping, la pratica
Nello scorso articolo abbiamo rivissuto la storia del dip hopping, approfondito alcuni aspetti teorici e valutato soluzioni per la sua attuazione pratica....
It’s a long way to the hop Cap. 2 – Dip...
Continua il nostro viaggio nel mondo delle birre luppolate, e come anticipato nello scorso capitolo, stavolta ci addentreremo nella teoria e nella...
It’s a long way to the hop Cap. 1 – La...
Dopo le vicissitudini delle produzioni di birre inglesi, la mia attenzione si è spostata prima sulle basse fermentazioni (concatenando 3 produzioni con...