Home Tags Fermentazione

Tag: fermentazione

Fermentazione in pressione

Con il diffondersi dei fermentatori in grado di mantenere la pressione (o dei Cornelius keg utilizzati a tale scopo), anche gli homebrewers...

(Hard) Seltzer is the new IPA

Una strana novità si aggira per i birrifici – il suo nome è Hard Seltzer. Se a molti di voi questo termine...

Fermentazione

Fermentazione La fermentazione è il cuore della birrificazione. Durante questo processo, il mosto creato dalle materie prime è trasformato in birra dal lievito. La fermentazione...