Tag: mash
Phmetri per la produzione di birra – Selezione, calibratura ed uso
Il pHmetro è diventato uno strumento importante per chi produce birra all-grain come anche per chi produce sidro, vino e idromele. In...
All Grain: l’importanza del pH del mash
Brad
Smith, 7 maggio 2015
Il pH del
mash è un concetto importante in all grain: potete fare birra senza preoccuparvene,
ma...
Alcalinità dell’acqua e pH del mash
Brad Smith, 12 Settembre 2018
Questa settimana parliamo dell'alcalinità della vostra acqua e di come influenza in pH del mash. Controllare il pH del mash...