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Aromi e piacere: il fondamentale ruolo del lievito

Alzi la mano chi in questi mesi ha partecipato ad almeno un seminario on-line! L’offerta non è certo mancata ed è stato...

Nuove soluzioni per la fermentazione

Essere la scelta ovvia per i birrai significa mirare costantemente allo sviluppo dell'arte della fermentazione, alla ricerca di nuove soluzioni che migliorino...

NEIPA Bomb

Amaro moderato e note "juicy" dei luppoli americani, con un guizzo di aromi tropicali seguiti da un sapore bilanciato e resinoso.    OG:1.060  FG:1.012  IBU:32  EBC:8 Alcol: 6,5% Ingredienti per 20...