Il colore della birra

EBC diversi per birre diverse

Brad Smith, 18 Aprile 2015 La birra ha infinite sfumature di colore, dal nero profondo con schiuma bianca della Irish Stout al paglierino torbido della Bavarian Wheat, passando per il ramato profondo della Pale Ale. Oggi ci occuperemo del colore della birra, di come si misura, dei suoi limiti e di come stimare il colore […]