Brad Smith, 2 luglio 2015 Di questi tempi siamo tutti terribilmente impegnati e per molti di noi il tempo per fare birra scarseggia. In questo articolo vedremo quindi come accorciare la durata delle cotte, per poter brassare più birra in meno tempo, e come accelerare fermentazione e maturazione, per poterla assaggiare prima. Metodo All Grain […]
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