Birre alla frutta: Witbier alla pesca

Dopo aver approfondito un po’ la teoria, è il momento di passare alla pratica e produrre delle fruit beer! In questo e nel prossimo articolo riporterò due ricette, in una ho scelto l’approccio più complesso ed utilizzerò la frutta fresca, mentre nell’altra ci semplificheremo un po’ il procedimento e useremo gli Amoretti, ossia estratti di […]