Birre di stagione: Bier brulé

Siamo a ridosso del Natale, e per molte zone d’Italia questo significa città piene di luci, addobbi e mercatini di Natale. Ed immancabili pentoloni o thermos dai quali grossi mestoli distribuiscono vin brulé agli infreddoliti avventori. Qualcuno probabilmente conoscerà già anche la versione birraia di questa bevanda, che noi italiani abbiamo denominato Bier brulé. Il […]