Conoscere e gestire i consumi in birrificio per ridurre i costi e le perdite
In questo articolo riassumiamo il contenuto dell’interessante incontro che si è tenuto ad inizio dicembre, organizzato insieme ad Unionbirrai e con la collaborazione di Adam Johnson, Tecnico Commerciale di Murphy & Son, e Chris Lewington, consulente birraio e fondatore del progetto Brew Resourceful. L’importanza dei consumi in birrificio Ci sono diversi motivi per iniziare a […]
