Blood Orange Wit (all grain)
Usando gli amoretti arancia rossa, troverai in questa birra un esplosione di gusto bilanciato dalla dolcezza e con un pizzico di acidità. Equilibrio combinato con il frumento che rende questa birra perfetta per ogni occasione, in qualsiasi momento dell’anno!
Gorgogliatore digitale PLAATO – FAQ
PLAATO è un nuovissimo metodo per analizzare l’andamento della fermentazione.
Si tratta di un avanzato gorgogliatore digitale che continuamente misura il flusso di CO2 proveniente dalla fermentazione e lo converte in informazioni sulla densità, sull’andamento della fermentazione, sulla percentuale di alcool e sulla temperatura ambiente. Queste informazioni sono inviate all’app di PLAATO via WIFI in maniera totalmente non invasiva. Tutti i dati sono salvati per poterli visionare successivamente, dando al birraio tutti gli strumenti necessari per tenere traccia di ogni dettaglio per ogni cotta; avendo la possibilità di replicarla fedelmente (oppure di effettuare modifiche).
